每天摄入多少油取决于个体的能量需求和健身目标。油脂是我们体内所需的重要营养素之一,它们提供能量、帮助身体吸收脂溶性维生素、保护内脏器官和调节体温。
根据美国农业部的建议,成年女性每天摄入的总脂肪应占总热量的20-35%,而成年男性应占总热量的15-25%。健身者可能需要更多的能量来支持他们的锻炼和肌肉恢复,所以他们的油摄入量可能会稍高一些。
在健身中,重要的是选择健康的脂肪来源。这包括植物油(如橄榄油、亚麻籽油、鳄梨油)、坚果和种子(如杏仁、核桃、葵花子、南瓜子)、鱼类(如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼)等。这些食物含有丰富的单不饱和脂肪酸(如Omega-3和Omega-6)、多不饱和脂肪酸和维生素E等。
根据美国农业部的数据,以下是一些常见的油和其每100克的能量和脂肪含量:
- 橄榄油:884卡路里,100克脂肪
- 花生油:884卡路里,100克脂肪
- 谷物油(如葵花子油、玉米油):900卡路里,100克脂肪
- 黄油:717卡路里,81克脂肪
- 椰子油:892卡路里,100克脂肪
根据个体的能量需求和摄入量,健身者每天可能需要摄入30-50克油脂。建议优先选择植物油作为主要的油脂来源,并在饮食中均衡摄入其他的脂肪来源,如坚果和种子,以获得各种不同的营养素。
最重要的是要避免过度摄入油脂,因为它们的能量含量较高,过度摄入可能导致体重增加和其他健康问题。根据个人的需求和目标,在与营养师或专业健身教练的指导下制定合适的饮食方案,可以保证健身者正确而健康地摄取所需的油脂量。
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