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山东首届小吃节传统名吃汇集枣庄古运河

发布时间:2019-09-20 15:11:43 阅读: 来源:棉签包装机厂家

山东首届小吃节传统名吃汇集枣庄古运河

山东首届小吃节传统名吃汇集枣庄古运河

10月22日,山东首届小吃节暨中国·枣庄第二届“江北水乡·运河古城”美食文化节在枣庄市台儿庄开幕。  山东首届小吃节暨中国·枣庄第二届“江北水乡·运河古城”美食文化节旨在进一步挖掘我省传统名吃,鼓励小吃品种创新,树立山东小吃品牌形象。目前,我省共有口味多样、荤素兼备,具有鲜明地方特色的名小吃453款,分布在全省17个地市,这些名小吃具有较长的生产历史,浓厚的文化特色,不仅丰富了广大群众的餐饮生活,还提高了百姓的生活质量。去年我省餐饮业营业额178亿元左右,快速发展的餐饮业已成为拉动地区经济增长、增加社会就业、丰富广大人民生活的重要方式。  我省名小吃地域特色鲜明,多为大众化消费产品,具有广阔的餐饮市场和发展前景,通过名小吃认定和展销活动,加快山东名小吃的发展,实施让齐鲁名小吃“走出去”,把外地名小吃“引进来”策略,尽快把山东名小吃的品牌叫响,把名小吃的企业做强,充分挖掘名小吃的市场潜力,把小产品的市场做大。  “江北水乡·运河古城”作为枣庄的城市名片,展示了枣庄悠久的历史、灿烂的文化、秀美的风光,充分体现了枣庄这座城市的核心竞争力。围绕“江北水乡·运河古城”这张城市名片,结合运河申遗和台儿庄大战胜利70周年,今年4月8日正式启动了台儿庄古城重建工作,全力把台儿庄古城建设成为中国第一座二战纪念城市,一座运河文化代表城市,一座独具特色的东方古水城,打造成为国内外知名的优秀旅游产品。

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